有的人在煎服中藥時,覺得中藥苦澀難咽,就把中藥長時間煎煮,藥液煎得很濃,藥液僅剩一點點,這樣做是不可取的。
首先,煎藥時藥物有效成分由藥物內向藥液滲出,當煎煮到一定時間,藥液達到一定濃度時,有效成分便停止析出,再繼續煎煮,藥物濃度也不會提高。
其次,有些藥物長時間煎煮,有效成分會不斷揮發減少,如解表藥物,有效成分會隨水蒸氣揮發,煎煮時間越長,揮發的越多,藥效越低。
三是藥物煎得太濃,苦澀味更重,更容易出現惡心、嘔吐等不良反應。
因此,為了更好地發揮中藥的療效,煎煮時不要把藥煎得太濃,一般每次煎煮藥液量不能少于200毫升,兒童藥量低,每次藥液量也不能低于120毫升。
如今,中藥代煎服務已成為醫院和藥店的基本服務,極大地方便了廣大患者。但也隨之帶來了另一個問題,那就是代煎中藥湯劑如何保存。
目前代煎中藥湯劑最常見的包裝是真空密封包裝。密封真空包裝的中藥湯劑最好在冰箱冷藏室0~5℃范圍內保存,可以保存7天左右;保存超過一周的中藥,在服用前應置于沸水中煮沸后再服用。特別是處方中有全蝎、蜈蚣等動物類中藥,或含有高糖中藥如熟地黃、黃芪等時,更不能超過7天。若發現藥液袋鼓起或藥液變味、有氣泡等異常現象,則屬變質,不可服用。
如果是用患者自己提供的器皿來盛放中藥湯劑,則即使放置在冰箱冷藏室中,也不應超過3天,以免藥液變質影響療效。